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FichaCabernet
Décima 2021
Cabernet Merlot
Vino Tinto
90% Cabernet Sauvignon 10% Merlot
Alcohol: 13.6%
Temperatura de Servicio: 15-17°C
Capacidad de Añejamiento: 7 años
Crianza: 6 meses en madera de roble americano
Degustación:
Vista
De color rojo rubí brillante.
Nariz
Intenso con aromas a frutos rojos como ciruela, higos, mermeladas, que complementan las notas a hoja de tabaco y vainilla.
Gusto
De entrada suave, con taninos aterciopelados, dando un buen equilibrio entre el alcohol y su acidez fresca que continua hasta el final, dejando sabores a tabaco, chocolate y frutos rojos.
Maridaje
Farfalle con pork belly
Bolognesa de pork belly & clásica salsa de tomate
Pizza Panceta
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